Tipos de encimeras: ¿Cuáles son las más adecuadas?

¿Estás pensando en una renovación a fondo de tu cocina? ¿O te planteas hacerle un “lavado de cara”? En ambos casos conseguirás resultados espectaculares si eliges la encimera de cocina que mejor encaje con el estilo de la estancia y que te resulte más práctica a la hora de preparar tus platos favoritos.

Sin lugar a dudas, la encimera es uno de los elementos más importantes de una cocina. Es esencial para poder trabajar cómodamente, pero también tiene un gran peso en la estética y el estilo de una de las estancias más importantes de toda la casa.

Hasta hace unos años, no había muchas opciones entre las que elegir cuando se trataba de escoger una nueva encimera, pero afortunadamente, esto ha cambiado. Hay materiales clásicos como el granito o el mármol, otros más actuales como el cuarzo o el acrílico, y diseños innovadores y de corte más industrial como el acero inoxidable.

Cada uno de los materiales disponibles en el mercado tiene sus ventajas e inconvenientes, y sus propias características en cuanto a precio, durabilidad o necesidades de mantenimiento.
Para que tu elección sea un gran acierto, vamos a ver con más detalle qué es lo que hay que tener en cuenta a la hora de tomar la decisión de compra y qué materiales son los más interesantes.

¿Cómo saber cuál es la encimera ideal?

En realidad, no existe una única encimera ideal, sino que hay una que resulta perfecta para cada cocina, y es diferente en cada caso.

Es posible que en casa de un familiar o un conocido hayas visto una encimera que te haya llamado la atención, pero quizá no sea la más adecuada para tu cocina, por mucho que te hayas enamorado de ella. Para acertar con tu elección, debes plantearte una serie de cuestiones.

¿Cuál es tu presupuesto?

Establecer un presupuesto para tu encimera no siempre es sencillo, porque el rango de precios que existe entre unos modelos y otros es muy grande. Las encimeras más económicas pueden salir por apenas 100 euros, y las más caras pueden superar los 2000 euros.

Si quieres que tu presupuesto sea realista, y te permita adquirir una encimera ajustada a lo que quieres y necesitas, ten en cuenta factores como el tipo de material que buscas, el tamaño, la forma y el espesor.

¿Contratarás un profesional para la instalación o la harás tú mismo?

Viendo tutoriales en YouTube parece que la instalación de una encimera es algo sencillo, pero a la hora de la verdad no resulta tan fácil. Hay que conseguir que encaje bien en la pared, cuadrar los huecos para la placa y el fregadero, darle forma si hay algún recoveco…

Nosotros te recomendamos que dejes la instalación en manos de profesionales. Te costará un poco más, pero los resultados merecen la pena. Si vas a reformar la cocina, en Salume somos profesionales del sector y nos avalan muchos años de experiencia, por lo que podemos hacer la instalación de forma rápida y eficaz.

¿Es necesaria una encimera resistente al calor?

Que la encimera resista las altas temperaturas también va a influir en su precio. Aunque depende mucho del uso que le des a la cocina, lo cierto es que siempre es recomendable escoger un modelo resistente al calor, incluso aunque no cocines mucho.

De esta forma, si en algún momento dejas sobre la encimera una cazuela o una sartén caliente, no tendrás que afrontar después el disgusto de tener una fea quemadura en la superficie. Más vale prevenir que curar.

¿Cuál es la superficie de mi encimera, qué color y textura quiero?

Esta es la gran pregunta que debes responder. Piensa en lo que necesitas a nivel práctico y en lo que te gusta a nivel estético, y también en otras cuestiones como el tiempo que vas a poder dedicarle al mantenimiento, y así irás descartando opciones.

Como expertos en la materia, en nuestra tienda de cocinas en A Coruña atendemos a muchos clientes que llegan con dudas al respecto. Para que tú lo puedas tener un poco más claro, a continuación, te hablamos con más detalle de los diferentes materiales que tienes a tu disposición.

Materiales para encimeras de cocina

Vamos a analizar los pros y los contras de los diferentes materiales para encimeras.

Encimeras de mármol

Ventajas:

• El mármol es una piedra natural de gran belleza, que dota a la estancia de un aspecto elegante y lujoso.
• Se trata de una piedra muy dura y resistente. Se puede exponer tanto a la humedad como al calor, y con un buen mantenimiento, una encimera de mármol puede durar décadas.
• El mármol está disponible en una amplia variedad de colores, por lo que no resulta complicado encontrar el más adecuado para el estilo de tu cocina.

Inconvenientes:

• Su precio es más elevado que el de otros materiales.
• El mármol es poroso y puede absorber líquidos y manchas. Además, es sensible frente a los productos de limpieza corrosivos.
• Puede llegar a rayarse.

Encimeras de cuarzo (Silestone)

Ventajas:

• Es un material que puede encontrarse en diferentes colores y acabados.
• El mantenimiento es sencillo.
• Es una superficie no porosa y resistente a las bacterias.

Inconvenientes:

• Son resistentes frente al calor, pero un calor extremo puede provocar quemaduras.
• Se pueden dañar si se limpian con productos químicos fuertes.
• Son bastante pesadas, y pueden requerir de un soporte adicional o un refuerzo.

Encimeras acrílicas (Corian o Krion)

Ventajas:

• Al ser un producto sintético, están disponibles en una amplia variedad de colores y acabados.
• El acrílico se moldea para que no haya juntas visibles.
• Al ser una superficie no porosa, no absorbe manchas y es muy fácil de limpiar.

Inconvenientes:

• No es un material resistente al calor, se puede dañar si se colocan objetos calientes encima.
• Es susceptible a rayones y arañazos.
• Se estropea si se limpia con productos químicos.

Encimeras de madera

Ventajas:

• Le aportan a la cocina un aspecto totalmente natural y muy acogedor.
• La madera es un material extremadamente resistente y puede durar décadas si se cuida bien.
• Las encimeras de madera están disponibles en una amplia variedad de acabados y estilos.

Inconvenientes:

• El mantenimiento es complejo y debe ser periódico. Hay que aceitar o sellar la madera de manera regular para que no absorba líquidos ni manchas.
• La madera es un material muy sensible al agua y se puede hinchar si coge humedad.
• Es un material propenso a los arañazos, aunque esto es fácil de arreglar.

Encimeras de aglomerado o laminadas

Ventajas:

• Es uno de los materiales más económicos.
• Están disponibles en una amplia variedad de estilos, e incluso pueden imitar materiales naturales como la madera o el mármol.
• Su mantenimiento es muy sencillo.

Inconvenientes:

• Su durabilidad es mucho menor que la de otros materiale1s.
• Son sensibles al calor y se pueden quemar o dañarse si se apoyan recipientes calientes.
• El aglomerado o laminado es muy sensible a la humedad y puede dañarse si la exposición a esta es prolongada.

Encimeras de acero inoxidable

Ventajas:

• Son las más higiénicas que existen, porque es un material que impide la proliferación de bacterias.
• Su aspecto es llamativo y confiere a la cocina un toque moderno y elegante, con cierto aire industrial.
• Son resistentes a las manchas, la corrosión, el calor y la humedad.

Inconvenientes:

• Se suelen rayar por el uso de utensilios de cocina o al dejar sobre ellas ollas o sartenes.
• El acero es propenso a que queden en él huellas y manchas.
• Se genera bastante ruido cuando se dejan cosas sobre ellas.

Encimeras de cocina de piedra natural (granito y mármol)

Ventajas:

• La piedra es uno de los materiales más duraderos que se pueden encontrar. Una encimera de piedra bien cuidada puede durar toda la vida.
• La piedra tiene una belleza natural que ningún material sintético puede igualar. Las vetas hacen que cada encimera de piedra sea totalmente diferente y única.
• Se puede elegir entre una gran cantidad de piedras: pizarra, granito, mármol, cuarzo, etc.

Inconvenientes:

• Su precio suele ser bastante elevado.
• La piedra es un material resistente, pero sensible frente a ciertos productos químicos y ácidos, como el vinagre o el limón.
• Aunque la piedra es resistente y duradera, puede llegar a romperse si sufre un golpe fuerte.

Encimeras porcelánicas

Ventajas:

• Al estar hechas de forma sintética, son muy resistentes frente a los arañazos, los golpes y el calor.
• Los materiales cerámicos pueden durar décadas y su desgaste es muy lento, sin necesidad de cuidados especiales.
• Están disponibles en una amplia variedad de colores, patrones y texturas. Incluso pueden imitar materiales naturales.

Inconvenientes:

• Al fabricarse en serie, es normal que puedan tener pequeñas imperfecciones en la superficie.
• Su coste puede llegar a ser bastante elevado.
• Una instalación incorrecta puede causar su rotura.

Encimeras de inducción invisible

La superficie de la encimera se ve interrumpida por la presencia de elementos imprescindibles en la cocina como la placa de inducción o el fregadero, pero esto podría cambiar de cara al futuro.

Una de las últimas novedades en decoración de cocinas son las encimeras de inducción invisible, en las que los “fuegos” ya no son visibles. La superficie de la encimera es totalmente plana y homogénea, los quemadores ya no se perciben a simple vista.

La placa de inducción invisible queda instalada debajo de la superficie de la encimera, y sobre la superficie de esta apenas podemos percibir unas líneas o puntos que nos indican dónde están los diferentes quemadores.

Al ser un fuego de inducción, el calor se aplica directamente sobre los utensilios de cocina, no sobre la superficie de la encimera, así que no hay riesgo de que se produzcan quemaduras.

El resultado es una cocina de aspecto elegante y muy moderno, con una encimera que resulta mucho más sencilla de limpiar, porque no existen huecos o ranuras por los que puedan colarse restos de alimentos o la grasa.

Otra ventaja añadida es la eficiencia energética que se consigue al utilizar la tecnología de inducción. Además, como la placa queda escondida, el riesgo de que se produzca un incendio también se reduce.

Es cierto que son algo más caras, pero las encimeras de inducción invisible son una opción innovadora a tener muy en cuenta cuando lo que se busca es una cocina práctica, bonita, y que esté a la última.

Tu encimera de cocina en A Coruña

Una encimera revitalizará tu cocina, e incluso puede aumentar el valor de tu vivienda, porque el estado de la cocina es una de las cosas que más revisan los posibles compradores. Por eso, lo mejor es que te tomes tu tiempo antes de elegir entre un material u otro.

Ya has visto que cada tipo de encimera tiene sus propias ventajas e inconvenientes, así que piensa bien en cuál es la que mejor se puede adaptar a tu estilo de vida y a tus necesidades.

¿Todavía tienes dudas? No te preocupes, en Salume somos instaladores profesionales y podemos asesorarte y aconsejarte para que consigas la encimera que convertirá tu cocina en la cocina de tus sueños.